Pomarančové hviezdičky

V každej várke vianočného pečiva musím mať niečo extra pekného, čo očarí ľudí hneď na prvý pohľad. Tento rok to budú tieto hviezdičky, ale ak si dobre pamätáte, mali sme tu na blogu už aj macíkov 🙂

Budeme potrebovať:

• 180 g hladkej múky
• 30 g pomletých orechov
• 60 g cukru
• 1 vajíčko
• 50 g masla
• pol lyžičky kypriaceho prášku
• nastrúhaná kôra z polovice pomaranča
• celé nelúpané mandle
• trošku rozpustenej čokolády na zdobenie

Múku zmiešame s orechmi, kypriacim práškom a cukrom, pomarančovou kôrou, pridáme maslo, rozmrvíme rukou a nakoniec pridáme aj vajíčko a spracujeme na pevné cesto. Zabalíme do fólie a uložíme do chladu na hodinu. Vyvaľkáme na pomúčenej doske, vykrajujeme hviezdičky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pod jeden cíp hviezdy dáme mandľu a jemne pritlačíme na ňu. Dáme do rúry piecť na cca 10-12 min. Vyberieme, necháme vychladnúť. Čokoládu si rozpustíme a špáradlom nakreslíme oči a ústa. Skladujeme v dobre uzatvárateľnej nádobe.