Tvarohové keksíky s kúskami čokolády
Zvláštna ale o to lepšia kombinácia. Potrebovala som minúť tvaroh, tak prečo ho nevyskúšať v keksíkoch 🙂
Budeme potrebovať:
- 1 vajíčko
- 1 dl mlieka
- 200 g hnedého cukru
- 125 g mäkkého hrudkovitého tvarohu
- 350 g hladkej múky
- pol lyžičky kypriaceho prášku Dr. Oetker
- jedna lyžica kyslej smotany
- jedna lyžička vanilkovej arómy
- 100 g čoko kúskov
Rúru si zapneme na 180°C, plech vystelieme papierom na pečenie. Vajíčko, mlieko, tvaroh, cukor a vanilkovú arómu spolu vymiešame mixérom. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a nakoniec pridáme lyžicu kyslej smotany. Spracujeme na cesto (troška sa bude lepiť). Nakoniec primiešame aj kúsky čokolády. Z cesta formujeme malé guličky (s navlhčenými rukami to pôjde ľahšie) a ukladáme na plech. Pečieme cca 18 minút.
Chtěla jsem se zeptat, jestli tyhle keksíky měly být křupavé nebo měkčí? 🙂
Skôr chrumkavejšie 🙂
Škoda, povedly se mi spíš takové měkčí než nějaké normální sušenky. 🙁 Ale máte super recepty, ráda peču a už jsem pár desítek od vás vyzkoušela. 🙂 Jen tak dál!