Jahodové muffinky s bielou čokoládou
Veľa jahôd si vyžadovalo veľa jahodových receptov a muffinky rozhodne nemohli chýbať. Tak som skombinovala jahody s bielou čokoládou a vznikli tieto krásne mäkkučké muffinky.
Budeme potrebovať:
- 200 g hladkej múky
- 2 dl smotany na šľahanie
- 100 g masla
- 130 g kryštálového cukru
- 3 vajíčka
- 100 g bielej čokolády alebo čoko kúskov
- pol balíka kypriaceho prášku Dr. Oetker
- jahôdky
Rúru si zapneme na 180°C. Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme vajíčka, prešľaháme spolu. Múku zmiešame s kypriacim práškom, pridáme do zmesi striedavo so smotanou na šľahanie (netreba vyšľahať dotuha), na drobno nakrájané jahôdky (cca 150-200 g) a malé čoko kúsky. Premiešame a naplníme papierové košíčky uložené v muffinkovom plechu cca do 3/4 košíčka. Navrch ešte uložíme pár malých kúskov jahôd. Pečieme cca 25-30 minút.
Ahoj, máš skvelé recepty a veľmi sa mi páči tvoj štýl písania 🙂
Chcela by som sa iba opýtať, odkiaľ máš tie mini čokoládové kúsky? Neviem ich totižto nikde nájsť.
Dakujem 🙂
Ahoj, v prvom rade ďakujem 🙂 A tie čoko kúsky mám z Ameriky od priateľa..