Malinové brownies
Keby som mala tieto koláčiky opísať slovami tak jedine “hriešne, exkluzívne a rozplývajúce sa na jazyku” 🙂 Pôvodne som chcela urobiť moje klasické arašidové brownie, ale potom ma napadlo využiť maliny od maminky. Už som videla veľa veľa receptov na takéto brownies, ale tak skúste môj a verím, že nebudete ľutovať. Občas si takéto hriešnosti treba dopriať..
Budeme potrebovať:
- 300 g horkej čokolády
- 200 g hladkej múky
- 200 g masla
- 230 g kryštálového cukru
- 5 vajíčok
- 2-3 lyžice kakaa
- cca 200 g malín
Rúru zapneme na 180°C. Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu s maslom, keď už je tekuté, pridáme cukor a premiešame. Odstavíme z ohňa a necháme trocha vychladnúť. Prelejeme do väčšej misy a pridáme vajíčka, mixérom alebo ručnou metličkou poriadne premiešame, pridáme kakao a nakoniec múku. Môžeme aj pár kvapiek vanilkovej arómy pridať. Plech 30×20 cm ci vystelieme papierom na pečenie. (Tip – plech potrite trochou masla na dne aj na bokoch, potom sa vám papier na pečenie skvele prilepí). Cesto nalejeme na plech a na vrch poukladáme maliny. Dáme piecť na 25-30 minút. Ja som piekla 30 minút, lebo som chcela aby sa dali dobre krájať a i tak boli šťavnaté. Ale pri 25 min budú ešte šťavnatejšie, ikeď neviem či bude to krájanie ideálne. Kľudne vyskúšajte aj s jahodami.
Skúsim zajtra ráno 🙂 inak kypriaci prášok si tu nedávala? 🙂
Vyskúšaj a potom napíš 🙂 Nie, kypriaci prášok sa nedáva.
Dnes vecer idem na to ale v bezlepkovej verzii…. 😉
Angie,mohla by som dat hladku spaldovu??Nemas s tym nahodou skusenost?? 🙂
So špaldovou som to neskúšala, neviem ti povedať, či konzistencia cesta bude rovnaká alebo podobná potom.. ale tak za vyskúšanie nič nedáš, zjesť sa to bude dať určite 🙂
Tak a sú hotové, voňajú po celom byte 🙂
Je neskutočnýý 🙂 Úžasná vôňa a neopísateľná chuť 🙂 Pritom je tak jednoduchý, výborné 😉
Dnes som ho spravila s jahodami, je úžasný! Krásne vonia a naozaj výborne chutí! Ďakujem krásne za super recept 🙂
mnam vyborne!!
toto su moje najobľúbenejšie koláče :3 s malinami som ešte neskúšala ale niekedy musím vyskúšať, no s čučoriedkami su TOP ! 🙂
Malinovy brownies je bozsky! 🙂 chuti aj vonia skvele a dala som KL kypriaci prasok a trosku viac podrastol 😉 Dakujem za receptik :*
u nas je len malokedy dostatok čokolady aj ovocia, tak som to hned využila. ja som urobila čučoriedkovy brownie, ale opäť raz ma zmiatla konzistencia. cesto bolo huste, nedalo sa prelievať. tak som ho uťapkala do plechu a zatlačila tam čučoriedky. je to moj prvy brownie, takže neviem či chuti tak ako ma, ale myslim že je celkom ok 😀
Angie, veeeelmi dlho sledujem tvoje recepty, ale az dnes nadisiel cas vyskusat nieco 🙂 kupila som drahe maliny a upiekla tvoj brownie kolacik. Cukor som dala hnedy a cast muky som dala spaldovu hladku. Je bohovsky 🙂 presne ako pises 🙂 takze budem skusat dalsie. Pekny vikend! A dakujem za jednoduchy a famozny recept!
Brownies mám moc ráda, chtěla bych vyzkoušet variantu z zmražených jahod, bojím se že to bude “rozblemcané”. Četla jsem že by se neměly úplně rozmrazovat než se dají na těsto do trouby, nemáš to vyzkoušené ??? nebo nějaká rada?
Ja keď som robila z mrazeného ovocia, tak som ho nerozmrazila úplne, bola na nich ešte jemná “námraza”. Takže vyskúšaj, nemyslím, že by sa nemalo niečo nepodariť! Len ich tam nedávaj úúúplne zmrazené 🙂
Děkuji moc za radu, zítra vyzkouším 😉
na rozpustenie cukru netreba čakať? lebo akosi sa mi neroztápa 🙂
ked mám doma len čoko na varenie – nevadí??
Nie nevadí 🙂
Ahoj 🙂 čokoládu s maslom musím rozpustiť výlučne vo vodnom kupeli alebo možem aj normálne v hrnci ? 🙂
Ak ich nepripáliš tak aj v hrnci môžeš 🙂 Vo vodnom kúpeli je to bezpečnejšie.
Angie aj s iným ovocím to môžem prichystaj, že? Napríklad čučoriedky ci jahody 🙂
Samozrejme 🙂
Brownies opravdu úžasné a s malinami to nemá chybu! 😉 recept, rychlý, jednoduchý 🙂
idem na to s čerstvými malinkami 🙂
Ahojte dievčatá. Možno hlúpa otázka, ale radšej sa spýtam… Aké maslo používate?
Ahoj Angie, kolacik je mnamkovy ☺ myslis, ze je dobry napad pridat nahrubo nasekane lieskove orechy? Treba vtedy ubrat muky? Vdaka
Toto je moj oblubeny recept na brownie, akurat teda dávam iba 3 vajíčka a uplne to stačí. Ovocie dávam lesné mrazené a je to mňamka.
Vajicka netreba slahat zienky?:)
Mnaam 😉
Neskutočný …všetci ho milujú 👌🏻
Toto malinové brownies je jednoducho úžasné. Robíme ho často, chutí celej rodine.