Zdravá raňajková placka

Hriešne dobré ale zároveň aj skvelé raňajky? Áno, táto placka je taká. A k tomu zdravý čoko krém a veľa ovocia a úžasné raňajky sú hotové. Toto je rozpis na jednu veľkú hrubšiu placku (niekedy ju zjem sama, niekedy nie). Recept som našla už dávno na nejakej zdravej fitness stránke, ale vôbec si nespomínam kde presne (tak ak viete, dajte vedieť, nech to tu dopíšem) a odvtedy je toto jedno z mojich obľúbených raňajkových jedál.

Na placku:

• 1 banán
• 2 vajíčka
• 1 lyžička škorice
• 1 lyžica chia semienok (nemusí byť)
• cca 3/4 šálky jemne mletých ovsených vločiek

Na krém:

• 1 banán
• 1 lyžica kakaa
• 1 lyžica kokosového oleja
• 1 lyžica medu alebo agáve

Na placku rozpučíme banán, pridáme jedno celé vajíčko a jedno bielko a premiešame. Prisypeme ovsené vločky, chia semienka a škoricu, premiešame. (môžete pridať aj med alebo nejaké sladidlo, mne tam vôbec nechýba, ale keby náhodou vám.. ) Na panvici zohrejeme 1 lyžicu kokosového oleja a celú hmotu na placku dáme do panvice a uhladíme ju v tvare placky. Pečieme z jednej strany asi 3 minúty, potom otočíme. Na krém si rozpučíme banán, pridáme kakao, kokosový olej a med alebo agáve a natrieme na placku. Podávame s ovocím.