Hruškové muffiny
Je tu sezóna hrušiek a jabĺčok, a keďže hruškových receptov tu mám málo, tak som zopár pripravila. Aspoň som si konečne otestovala silikónovú formičku na mini bábovky, vyzerajú krásne 🙂
Budeme potrebovať:
- 250 g hladkej múky
- 200 g Sweet family kryštálového cukru
- 2 vajíčka
- 125 ml oleja
- 125 g bieleho jogurtu (1 malý)
- 2 lyžičky kypriaceho prášku Dr. Oetker
- pol lyžičky mletého zázvoru a pol lyžičky mletej škorice
- 2 hrušky
Celé vajíčka vymiešame mixérom s cukrom, pridáme olej, jogurt a nakoniec aj múku zmiešanú s kypriacim práškom, škoricou a zázvorom. Premiešame spolu. Hrušky olúpeme a nakrájame na malé kocky. Primiešame k cestu. Rúru zapneme na 180 °C, muffinkový plech vystelieme košíkmi a naplníme cestom. Pečieme cca 20-22 minút.
dobry den..konecne nieco skvele na hrusky 🙂
P.S.: ste spokojna so silikonovou formou? dakujem 🙂
Prvýkrát som ju použila, tak som ju pred pečením vytrela olejom a po upečení muffiny pekne vypadli, takže spokojná 🙂
Dakujem za odpoved 🙂 tak porozmyslam teda, lebo tie “babovecky” vyzeraju velmi chutne. Pekny den.
Ahoj Angie 🙂 Tieto muffinky som piekla dnes a sú skvelé 🙂 Ďakujem za skvelý recept… tieto s hruškami sú najchutnejšie 🙂 1* mňamka 😀
práve som ich upiekla …. krásne narástli ! 🙂 a chuť famózna i keď napriek tomu, že som dala len 150 gramov cukru, zdajú sa mi dosť sladké …. ďakujem za recept !!! 🙂