Zdravé ovsené guličky plnené ovocím

Musím sa priznať, že veľa veľa rokov som nezvykla raňajkovať. Pamätám si, keď sme chodili so sestrou do školy a babka bola u nás, tak už o siedmej ráno vyvárala v kuchyni praženicu či krupicovú kašu a museli sme to zjesť. Ale ako som staršia, tak raňajky naozaj oceňuje hlavne moje telo. Ale väčšinou jedávam len nejaké zdravé varianty, ktoré mi nezaťažia žalúdok. Tak som si pre vás pripravila moju zdravú novinku, tieto ovsené guličky.

Budeme potrebovať:

• 125 g jemne mletých ovsených vločiek
• 200 ml vody
• 2 lyžice Power kokosového oleja
• 1 vajíčko
• 2 lyžice medu
• ovocie (jahody, maliny, slivky..)
• kakao, kokosový olej, mleté orechy na ozdobenie

Príprava je veľmi jednoduchá. Do hrnca si dáme vodu a olej a necháme zovrieť. Keď už vrie, prisypeme ovsené vločky a asi minútu spolu varíme, premiešavame. Potom odstavíme z ohňa, počkáme kým trocha vychladne. Prihodíme vajíčko, med a celé spolu tyčovým mixérom vymiešame. Z tohto cesta mokrými rukami tvarujeme guličky, spľasneme a vložíme dovnútra ovocie a utvoríme guličku. Z tejto porcie mi vyšlo 6 väčších kusov. Guličky vložíme do vriacej osolenej vody a počkáme, kým vyplávajú na povrch. Potom sú ready na servírovanie. Na ozdobu môžete vymiešať kakao s kokosovým olejom a medom a pokvapkať vrch guličiek.