Tvarohovo-ovocný krém

Túto ľahkú sladkú dobrotu som pripravila pre prípad, že ma chytí chuť na niečo sladké (lebo to čo napečiem väčšinou aj rozdám, takže nakoniec doma aj tak nič nemám 😛 ). Nie je to mega zdravé, ale zase ani mega nezdravé, takže smelo do toho ak sa vám nechce piecť.

Budeme potrebovať:

• 200 g jemného nízkotučného tvarohu
• 300 ml smotany na šľahanie
• 2 lyžice SweetFamily kryštálového cukru
• nastrúhaná kôra a šťava polky (alebo celého) citróna
• 1 balík želatínového stužovača za studena Dr. Oetker
• 200 g mrazeného alebo čerstvého ovocia

Tvaroh som premiešala s cukrom, citrónovou šťavou a kôrou a so smotanou na šľahanie (nevyšľahanou). Ovocie som si tyčovým mixérom rozmixovala dohladka (ak chcete môžete trocha osladiť). Želatínový stužovač pripravíme podľa návodu a polovicu zmiešame s tvarohovou plnkou a polovicu s ovocnou plnkou. Najprv nanesieme tvarohový krém do pohárikov, na ten som dala vrstvu natenko nakrájaných jahôd a to celé som zaliala ovocným krémom. Uložíme do chladničky na aspoň na hodinu stuhnúť a ozdobíme ešte ovocím 🙂