Gaštanovo-pomarančové brownie bez múky
Milujem brownie a rôzne variácie na neho. Toto je gaštanovo-pomarančová verzia, ktorej chuť je úžasná! Treba vyskúšať 🙂
Budeme potrebovať:
- 250 g gaštanového pyré
- 100 g horkej čokolády
- 80 g masla Hera
- 4 vajíčka
- šťava a nastrúhaná kôra z 1 pomaranča
- 3 lyžice kakaa
- 4 lyžice SweetFamily trstinového cukru
- 2 lyžice rumu (možno vynechať)
Najprv si vo vodnom kúpeli rozpustíme spolu čokoládu s maslom. V strednej mise vidličkou rozpučíme gaštanové pyré, pridáme pomarančovú kôru a šťavu, rum a postupne celé vajíčka, kakao, cukor a premiešame. Nakoniec prilejeme aj rozpustenú čokoládu s maslom a metličkou všetko premiešame. Rúru zapneme na 180°C, menší plech 20 x 30 cm vystelieme papierom na pečenie a vylejeme do neho cesto. Pečieme cca 25 minút. Po upečení necháme úplne vychladnúť a až potom krájame.
