Party muffinky

Tieto muffinky som chcela skúsiť už tak dávno, ale troška som sa bála či sa mi podaria tak krásne. Ale úprimne, bolo to fakt jednoduché! Dlho som zháňala kornútky s plochým dnom a natrafila som na ne v Kauflande, ale isto ich majú aj inde. No a potom to už išlo ľahko 🙂 Skvelé aj na detskú párty!

Budeme potrebovať:

• 9 kornútkov
• 100 g masla izbovej teploty
• 90 g kryštálového cukru
• 1 vanilkový cukor
• nastrúhaná kôra z 1 citróna
• 2 vajíčka
• 130 g hladkej múky
• 1 lyžička kypriaceho prášku
• 150-200 g horkej čokolády
• farebné posypy Dr. Oetker

Rúru zapneme na 180 stupňov. Kornútky poukladáme na plech. Maslo vyšľaháme s cukrami do peny, pridáme aj citrónovú kôru a vajíčka a dobre prešľaháme. Primiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom. Cesto dáme do potravinárskeho sáčku s okrúhlou špičkou (ale ak nemáte špičku nevadí) a do každého kornútka natlačíme cesto do 2/3. Takto dáme piecť na cca 20 minút. Aj keby nebol vrch hladký, ale nerovnomerný po upečení – nevadí, to sa zakryje. Necháme vychladnúť. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a celý vrch kornútkov do nej namáčame, necháme odkvapkať a postavíme. Farebné posypové cukríky vylejeme do mini misky a keď už čokoláda trošililinku stuhla (ja som ani nečakala) tak opatrne namočíme vrch aj do posypu. Hotovo 🙂 Z tejto dávky mi vyšlo 9 kusov.