Makové crinkles

Tieto keksíky sa stali také populárne za posledné roky a ja sa ani nedivím. Sú jednodcuhé na prípravu, efektné a chutné. Tentoraz mám pre vás skvelú makovú verziu.

Budeme potrebovať:

• 250 g hladkej múky
• 100 g mletého maku
• 140 g kryštálového cukru
• 2 lyžičky kypriaceho prášku
• 60 g masla
• 2 malé vajíčka
• práškový cukor na obaľovanie

Múku zmiešame s makom a kypriacim práškom. Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme vajíčka, prešľaháme. Prisypeme suché ingrediencie a rukou spracujeme na cesto. Zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme do chladničky na 3 hodiny, najlepšie cez noc. Rúru zapneme na 180 stupňov, plech vystelieme papierom na pečenie. Z cesta tvoríme guličky (ja som ich mala 22g) a poriadne ich obalíme v práškovom cukre. Ukladáme ich na plech a pečieme cca 10-12 minút, jemne do zhnednutia. Z tejto dávky mi vyšlo cca 28 ks. Skladujeme v dobre uzatvárateľnej nádobe.