Perníkové muffinky plnené džemom
Ľahký recept s nádychom Vianoc.. krásne mi to prevoňalo kuchyňu a chutili úžasne. Určite ich ešte pred Vianocami pripravím.
Budeme potrebovať:
- 1 vajíčko
- 2,5 dl mlieka
- 70 g medu
- 0,5 dl oleja
- 280 g hladkej múky
- 100 g kryštál. cukru
- 1 bal. kypriaceho prášku Dr. Oetker
- 1 lyžica kakaa
- 3 lyžičky perníkového korenia
- džem
Naozaj veľmi jednoduchá príprava – všetky tekuté ingrediencie spolu vymiešame, všetky suché ingrediencie pomiešame a nakoniec ich spojíme a spracujeme cesto. Plech na mafiny vyložíme košíkmi, do každého dáme lyžicu cesta, na to lyžičku džemu a prikryjeme lyžicou cesta. malo by to byť tak do 3/4 košíčka. Dáme piecť do vyhriatej rúry pri 180°C na cca 20 min. Po upečení necháme vychladnúť, vrch namočíme do rozpustenej čokolády a posypeme mletými orechmi.
mňaam tie vyzerajú perfektne, skúsim určite 😉
Tieto muffinky som už robila viackrát a vždy boli všetci nadšení. Ďakujem za Vaše recepty. Sú skvele vyvážené chuťovo, nič netreba dolaďovať. 🙂
Toto musím vyskúšľať, lebo milujem tú perníkovú vôňu a chuť. 😀
Vyskúšaj, určite neoľutuješ 🙂
vyborne boli 🙂
perfektne vyzeraju, v sobotu peciem
výborne !!!! A na druhý den mi chutili ešte viac – chute vyborne prešli …
Wauuu,vyzeraju nadherne a urcite aj tak aj chutili!!Urcite ich musim vyskusam!
Kolko Vam vyslo muffiniek z hore uvedenych davok? 😉
Okolo 12-15 kusov, už si presne nepamätám.
Vyskusala som, su dobre…14 kusov z tejto davky vyslo
Muffinky sa pecu, vonaju krasne, neviem sa dockat! 🙂
baby, myslíte že keby vynechám to vajíčk, bude sa to rozpadať? 🙁 Stravujeme sa tak, že nemiešam živočíšne bielkoviny a sacharidy, ale tieto muffinky by som chcela vyskúšať 😛
Ja mam iny recept na muffiny,a spravim z neho 24 kusov. Ked ich donesiem do prace,nikto im neodola,lebo pracujem v Anglicku,a Anglicania nevedia piect.:-)
tak tieto su uplne genialne, ja som pouzila taky slivkovo-kakaovy lekvar a je to mega!
Pečiem často a trúfam si povedať, že dobre ale tieto muffinky mi teda nevyšli podľa predstáv. Sú síce nadýchané aie napriek lekváru suchšie i keď som ich piekla max. 15 minút na 180 stupňov. Nerozumiem, i keď som košíčky naplnila iba do dvoch tretín všetky muffinky sa mi nafúkli tak, že kypeli z košíčkov a navyše lekvár spôsobil, že vždy na jednej strane boli extrémne vypuklé, popukané a lekvár vytekal. Dala som ho iba pol čajovej lyžičky :/. Do poslednej dávky som lekvár vmiešala rovno do cesta, už neboli deformované a ani tak nekypeli ale aj tak mi prídu suchšie. Kde som mohla spraviť chybu? Jediné čo som zmenila bola múka- nahradila som hladkou špaldovou.
Fantasticke su.a velmi lahke na pripravu.odporucam.mnaaaam.urcite si ich ulozim medzi oblubene recepty.
Dnes som ich piekla, lebo po prečítaní receptu som nemohla odolať….výsledok? božské….
Su skvele! Nabuduce asi dam viac oleja do cesta, aby boli “stavnatejsie”, ale aj tak su peckove! https://www.facebook.com/bobikova/posts/10205090127791396:2
Su vynikajuuuuuuuce!!!!!dakujem za receptik 🙂 ja som dala slivkovy lekvar, nemalo to chybu, vrelo tento receptik odporucam
idem vyskusat. vianoce su co by dup…. 🙂
Moze niekto poradit nahradu pernikoveho korenia? Vdaka
Môžete pridať iba škoricu mletú.
často a veľa podľa teba pečiem, recepty si aj upravujem podľa seba a všetko zatiaľ vyšlo super… a tieto muffinky…chuťovo jedna báseň, manžel sa oblizoval, ale asi nabudúce menej kypriaceho prášku – bolo ho trošku cítiť a drobili sa viacej…ale inak pecka!!! Milujeme tvoje minicheesecaky, ja ich robím s lesným ovocím – uvarím si akoby sirup a ten tam zamiešam pred pečením navrch do tvaru ružičky a potom ešte aj ako polevu k hotovým… no láska 🙂
podarili sa.. vyborne 🙂
najepsi recept ever!! nic nam tusim viac nechuti ako tieto uzasne muffinky 🙂 dakujeeeeem
Práve som ich dozdobila. Podarili sa na výbornú, sú chutné a voňavé. Vďaka Vám Angie to zvládol aj amatér ako som ja ?
Už sa pečuuuu ☺?? s domácim lekvárovým džemom 🙂
Kolko mafinov vychadza z jednej dávky?
12 kusov 🙂
Angie, su uzasne, aj ked som tam zabudla dat vajce 🙂 Mam co robit, aby sme ich nezjedli vsetky naraz. Dakujeme za recept, urcite ich budem piect pravidelne.
zajtra sa chystam piect;uvidime,ci sa podaria;ale skusim aspon 2-davku;
Teraz som ich piekla, sú úžasťné ! 🙂 len menej cesta musím dať nabudúce, lebo mi vytiekol džem. ĎAKUJEM za super recept 🙂
Su perfektneeee ?
Už “klasický” recept pre mňa. Dávam špaldovú múku a nedávam perníkové korenie ale lyžičku anízu a škorice, do cesta ešte postrúham malé jabĺčko… každý sa za nimi ide zadrhnúť či sú alebo nie sú Vianoce… sú úžasné.
Ahoj Angie. Robila som ich druhý krát. Sú užastné chuťovo, voňavé, jemné a krásne aj na pohľad. Robím ich spolu s mojími 2 chlapcami /6 a 3 r./….jednoduchý recept pri ktorom sa zapoja aj deti. VĎAKA 🙂
Ahojte prave som ich dopiekla a ja teda nepekavam ale ked je ta velka noc! 😉 podla tych komentov tu sa vobec netreba riadit lebo by ste prisli o skvele muffinky!milujem ich su krasne a uzasne vobec mi nevykypeli ani neutiekli z kosickov uplne krasne mi vysli dokonca az na 16 porcii a vobec nie su suche praveze ten dzem vo vnutri sposobi ze su krasne vlacne a stavnate a ano trosku popraskali na vrchu z toho dzemu ale ved na vrch ide este cokoladova poleva takze to absolutne nevadi!dakujem za uzasny recept budem piect urcite casto! 😉
Najlepsie muffiny. Milujem ich…ja do nich vzdy pridam este nejake ovocie ale zaprasi sa po nich hned 👍
Prave peciem krasne to voňia v rure 🙂 cesto mi prislo trochu riedke snad sa vydaria…dzem som pouziva cucoriedkovy a do druhej varky muffinkov skusim dat kusky horkej cokolady namiesto dzemu 🙂
Najlepsie muffinky na svete. Pri nich sa vraciam do detstva 😍😍
Najlepšie muffiny na svete,robievam ich opakovane. 😍
Prvý recept čo som od vás upiekla. Všetci ich milujú. 🥰
Moje najobľúbenejšie, pmizem.len odporúčať
Chuťovo sú dobré, ale všetok džem vytiekol.