Jablkovo-škoricové tartaletky

By on 1-27-2013 in Koláčiky

Jablkovo-škoricové tartaletky

Máme doma veľmi veľa jabĺk.. čo s nimi? No predsa otestujeme nové formičky na tartaletky. Vyzerali skvele, chutili skvele, voňali skvele.

Budeme potrebovať na cesto:

PhotoGrid_1359275889310

  • 15 dkg hladkej múky
  • 10 dkg masla
  • 5 dkg prášk. cukor
  • 1 žĺtko
  • 1/2 lyžičky kypriaci prášok
  • postrúhaná kôra z 1 citróna
  • 1 lyžica vanilk. cukru

Na plnku:

  • 4-5 jabĺk
  • škorica
  • cukor

Všetky prísady na cesto spojíme a vypracujeme cesto, ktoré dáme na 30 min do chladničky. Jablká ošúpeme, postrúhame. Z postrúhaných jabĺk vyžmýkame šťavu a posypeme pol lyžičkou škorice a lyžičkou cukru (každý podľa seba). Cesto vyvaľkáme na 2-3mm,povykrajujeme kruhy a vystelieme 10cm formičky. Naplníme jablkovou plnkou, až po okraj a zo zvyšného cesta nakrájame pásiky a dáme navrch plnky. Pečieme pri 180°C 20-25 min. Posypeme práškovým cukrom.Ja som robila z dvojitej dávky, vyšlo mi 12 tartaletiek.

20130124_141050

 

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *