Oreo tortička

By on 4-30-2013 in Torty

Oreo tortička

S oreo keksíkmi sa dajú vytvárať úžasné dobroty.. ikeď samotné mi až tak nechutia, pri pečení sú úžasné. Pôvodne som chcela urobiť cheesecake z nich, ale cheesecakov máme dosť na blogu (ale niekedy v budúcnosti aj to vyskúšam), tak vznikla táto tortička.

465017_515808268479633_214969033_o

Na korpus:

  • 2 vajíčka
  • 4 lyžice cukru
  • lyžička kypriaceho prášku
  • 4 lyžice kakaa
  • 2 lyžice oleja

Na krém:

  • 250 g mascarpone
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 200 g práškový cukor
  • 2 dl gréckeho jogurtu
  • 1 balík želatínového prášku za studena
  • 1 balík smetafix
  • 200 g oreo keksíkov

Rúru zapneme na 180°C. Malú 18 cm tortovú formu vystelieme papierom na pečenie. Vajíčka vymiešame s cukrom, pridáme kakao zmiešané s kypriacim práškom a nakoniec olej. Premiešame a vlejeme do formy. Pečieme cca 15-17 minút, necháme vychladnúť. Na krém si vymiešame mascarpone s práškovým cukrom, pridáme jogurt a vyšľahanú smotanu (so smetafixom). Želatínu pripravíme podľa návodu a pridáme k zmesi. Necháme si asi 6 oreo keksíkov a zbytok polámeme na malé kúsky. Vmiešame do hmoty. Nalejeme na korpus, uhladíme povrch a dáme stuhnúť do chladničky na min 7 hodín, najlepšie cez noc. Povrch posypeme rozmrvenými oreo keksíkmi (vnútornú časť odstránime). Pri vyberaní z formy namočíme nôž do teplej vody a prejdeme ním pozdĺž formy.. Tak nech chutí 🙂

19 Comments

  1. Vyzerá úžasne, aby som čo najskôr pozháňala suroviny 😀 ale žiaľ neviem aký je to grécky jogurt, vedela by si mi to nejak vysvetlit? 😀
    Dakujem 🙂

    • Grécky jogurt je hustejší ako klasický biely jogurt, dá sa v pohode zohnať v potravinách, v Bille ho určite majú. Ale ak by si nezohnala tak kľudne použi klasický biely 🙂

  2. Dobry den 🙂 ta to torta vyzera uzasne. Ja mam Len taky mensi problem. Byvam UK a neviem kde by son dostala zelatinovy prasok a smetafix. 🙁 vedela by ste mi nejako poradit? dakujem:-)

    • Dobrý deň, smetafix je na spevnenie šľahačky, ale ak v UK kúpite dobrú šľahačku (viacpercentnú) tak by sa mala dať skvele do tuha vyšľahať aj bez smetafixu. A želatínový prášok by sa tam predávať mal, možno pod iným názvom.. skúsim to pozrieť na internete 🙂

  3. Super torticka … korpusy som si upiekla 2 a 1 som rozmrvila a pouzila namiesto keksikov … ta horkost kakaa mi na tom chutila. Ako sa sem da pridat foto?

  4. Už toľko receptov som si z Vašej stránky vyskúšala, a nikdy som sa nepoďakovala. … :-/
    Preto to robím teraz, pod touto úžasnou tortičkou, ktorú som včera robila ( len som do nej pridala ešte dva pokrájané banány )
    Je naozaj … ako to povedal môj 14-ročný syn? …
    až prekvapivo dobrááááá … ( hovoril mi to s plnou pusou a s hrčami za ušami … 🙂 )

    Ďakujem, že tu táto stránka je, a i keď neďakujem po každý krát priamo,
    je dobré aby ste vedela, že to čo robíte je ku prospechu ….
    a i ja Vám za to ďakujem …

    Krásny a Pokojom naplnený dníčok, a nielen tento želám 🙂 Vám a nielen Vám, všetkým … 🙂

    • Ďakujem pekne, veľmi si vážim každé milé slovo, a som rada, že môžem takýmto spôsobom robiť radosť Vám aj iným 🙂 Tak ešte veľa ďalšieho pečenia do budúcna a nech sa všetko čo odo mňa vyskúšate aj vydarí 🙂

  5. Mnam vyzera to uzasne asi to tiez vyskusam.. Tvoje recepty su famozne a uz som nejaky ten vyskusala a fakt dakujem:)

    Oreo mi tiez chuti viacej v upecenej verzii ako samotne.

  6. Torticka vyzera uzasne chcela by som ju pripravit kamaratke ale pre nu je mascarpone tazke da sa niecim nahradit ?g

  7. Môžem sa opýtať ako sa pripravuje želatína? Treba ju vmiešať do hmoty tekutú? Lebo mne vôbec nestuhla 🙁

  8. Vcera som ju robia a mala velky uspech.Bola velmi chutna ☺

  9. Môžem sa spýtať na to cesto? Tam nejde žiadna múka?

  10. Prave som ju dokoncila. Mala som taky problem, ze ta zelatina zostala hned tuha a hrudkovita. Vmiesala som ju do zmesi aj tak, a tie hrudky tam stale boli, tak som to vsetko prepasirovala. A chcem sa spytat, tei hrudky by sa tam nejak roztopili alebo je dobre, ze som to radsej prepasirovala? Dakujem

    • Ahoj, ak si robila s tým želatínovým práškom za studena, nemalo by to byť hrudkovité.. ale aj tak dobre, že si to prepasírovala. Nemožno nikdy na 100% zaručiť, že sa želatína nezrazí :/

  11. Vyyyybornyyyyyy.piekla som priatelovi k meninam a vraj takto si predstavuje zakusok.len tiez ta zelatina sa mi zdrcla trochen

  12. dobry den,chcela som sa spytat ako mam pripravit tu zelatinu za studena?Moc som tomu nepochopila,chcela by som tuto torticku urobit na moje narodeniny ktore budu za tyzden,vysvetlite ako mam presne urobit tu zelatinu?Vari sa necha vychladnut,alebo sa nasype len ten prasok zelatinovy?

    • To je taká želatína od Dr. Oetker, ktorá sa nemusí zohrievať, ale dá sa pripraviť za studena. Bežne ju kúpiť v obchodoch, napr. aj v Bille a presný názov je Želatínový stužovač za studena.

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *