Perníkové muffinky plnené džemom

By on 10-22-2013 in Cupcakes & muffinky

Perníkové muffinky plnené džemom

Ľahký recept s nádychom Vianoc.. krásne mi to prevoňalo kuchyňu a chutili úžasne. Určite ich ešte pred Vianocami pripravím.

Budeme potrebovať:DSCN1557

  • 1 vajíčko
  • 2,5 dl mlieka
  • 70 g medu
  • 0,5 dl oleja
  • 280 g hladkej múky
  • 100 g kryštál. cukru
  • 1 bal. kypriaceho prášku Dr. Oetker
  • 1 lyžica kakaa
  • 3 lyžičky perníkového korenia
  • džem

Naozaj veľmi jednoduchá príprava – všetky tekuté ingrediencie spolu vymiešame, všetky suché ingrediencie pomiešame a nakoniec ich spojíme a spracujeme cesto. Plech na mafiny vyložíme košíkmi, do každého dáme lyžicu cesta, na to lyžičku džemu a prikryjeme lyžicou cesta. malo by to byť tak do 3/4 košíčka. Dáme piecť do vyhriatej rúry pri 180°C na cca 20 min. Po upečení necháme vychladnúť, vrch namočíme do rozpustenej čokolády a posypeme mletými orechmi.

DSCN1559

 

32 Comments

  1. mňaam tie vyzerajú perfektne, skúsim určite 😉

  2. Toto musím vyskúšľať, lebo milujem tú perníkovú vôňu a chuť. 😀

  3. vyborne boli 🙂

  4. perfektne vyzeraju, v sobotu peciem

  5. výborne !!!! A na druhý den mi chutili ešte viac – chute vyborne prešli …

  6. Wauuu,vyzeraju nadherne a urcite aj tak aj chutili!!Urcite ich musim vyskusam!

  7. Kolko Vam vyslo muffiniek z hore uvedenych davok? 😉

  8. Vyskusala som, su dobre…14 kusov z tejto davky vyslo

  9. Muffinky sa pecu, vonaju krasne, neviem sa dockat! 🙂

  10. baby, myslíte že keby vynechám to vajíčk, bude sa to rozpadať? 🙁 Stravujeme sa tak, že nemiešam živočíšne bielkoviny a sacharidy, ale tieto muffinky by som chcela vyskúšať 😛

  11. Ja mam iny recept na muffiny,a spravim z neho 24 kusov. Ked ich donesiem do prace,nikto im neodola,lebo pracujem v Anglicku,a Anglicania nevedia piect.:-)

  12. tak tieto su uplne genialne, ja som pouzila taky slivkovo-kakaovy lekvar a je to mega!

  13. Pečiem často a trúfam si povedať, že dobre ale tieto muffinky mi teda nevyšli podľa predstáv. Sú síce nadýchané aie napriek lekváru suchšie i keď som ich piekla max. 15 minút na 180 stupňov. Nerozumiem, i keď som košíčky naplnila iba do dvoch tretín všetky muffinky sa mi nafúkli tak, že kypeli z košíčkov a navyše lekvár spôsobil, že vždy na jednej strane boli extrémne vypuklé, popukané a lekvár vytekal. Dala som ho iba pol čajovej lyžičky :/. Do poslednej dávky som lekvár vmiešala rovno do cesta, už neboli deformované a ani tak nekypeli ale aj tak mi prídu suchšie. Kde som mohla spraviť chybu? Jediné čo som zmenila bola múka- nahradila som hladkou špaldovou.

  14. Fantasticke su.a velmi lahke na pripravu.odporucam.mnaaaam.urcite si ich ulozim medzi oblubene recepty.

  15. Dnes som ich piekla, lebo po prečítaní receptu som nemohla odolať….výsledok? božské….

  16. Su skvele! Nabuduce asi dam viac oleja do cesta, aby boli “stavnatejsie”, ale aj tak su peckove! https://www.facebook.com/bobikova/posts/10205090127791396:2

  17. Su vynikajuuuuuuuce!!!!!dakujem za receptik 🙂 ja som dala slivkovy lekvar, nemalo to chybu, vrelo tento receptik odporucam

  18. idem vyskusat. vianoce su co by dup…. 🙂

  19. Moze niekto poradit nahradu pernikoveho korenia? Vdaka

  20. často a veľa podľa teba pečiem, recepty si aj upravujem podľa seba a všetko zatiaľ vyšlo super… a tieto muffinky…chuťovo jedna báseň, manžel sa oblizoval, ale asi nabudúce menej kypriaceho prášku – bolo ho trošku cítiť a drobili sa viacej…ale inak pecka!!! Milujeme tvoje minicheesecaky, ja ich robím s lesným ovocím – uvarím si akoby sirup a ten tam zamiešam pred pečením navrch do tvaru ružičky a potom ešte aj ako polevu k hotovým… no láska 🙂

  21. podarili sa.. vyborne 🙂

  22. najepsi recept ever!! nic nam tusim viac nechuti ako tieto uzasne muffinky 🙂 dakujeeeeem

  23. Práve som ich dozdobila. Podarili sa na výbornú, sú chutné a voňavé. Vďaka Vám Angie to zvládol aj amatér ako som ja 😊

  24. Už sa pečuuuu ☺👍💗 s domácim lekvárovým džemom 🙂

  25. Kolko mafinov vychadza z jednej dávky?

  26. Angie, su uzasne, aj ked som tam zabudla dat vajce 🙂 Mam co robit, aby sme ich nezjedli vsetky naraz. Dakujeme za recept, urcite ich budem piect pravidelne.

  27. zajtra sa chystam piect;uvidime,ci sa podaria;ale skusim aspon 2-davku;

  28. Teraz som ich piekla, sú úžasťné ! 🙂 len menej cesta musím dať nabudúce, lebo mi vytiekol džem. ĎAKUJEM za super recept 🙂

Trackbacks/Pingbacks

  1. Predvianočný perník | The Story of a Cake - […] som sa do pečenia. Perníkové muffiny sem – perníkové muffiny tam (inšpirácia na Angie bakes) a ešte som upiekla perník…

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *