Zdravé datlové cookies

By on 8-23-2014 in Zdravé

Zdravé datlové cookies

Posledný týždeň sa snažím zdravo stravovať, ale občas dostanem nenormálnu chuť na sladké. Tak som si povedala, že si urobím do zásoby nejaké zdravé keksíky, keby ma to zase chytilo 🙂 Podarili sa skvele, nie sú veľmi chrumkavé a chutia fantasticky. A čo je najdôležitejšie, presne viem, aké ingrediencie obsahuje, narozdiel od rôznych iných “zdravých” tyčiniek.

heBudeme potrebovať:

  • pol šálky orechov
  • 1/4 šálky kokosu
  • 1/3 šálky ovsených vločiek
  • 2 lyžice chia semienok
  • 2 lyžičky mletej škorice
  • 1 lyžica kokosového oleja
  • 1 lyžica agáve alebo medu
  • 1 plná šálka sušených datlí (220 g)

Do sekáčika si dáme orechy, kokos, ovsené vločky a chia semienka. Pomelieme na jemno, vysypeme do misy. Pridáme škoricu a premiešame. Datle si tiež dáme do sekáčika a mixujeme, až kým nemáme hladkú hmotu (troška malých kúskov nevadí). Túto lepkavú hmotu dáme k suchým ingredienciám do misy, pridáme kokosový olej a med/agáve. Rukou poriadne spracujeme (chce to silu! ), až kým nemáme kompaktnú hmotu. Rúru zapneme na 110°C. Ja som cesto rozvaľkala na papieri na pečenie, vôbec sa nelepilo na valček. Vykrajujeme ľubovoľné tvary, uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 15 minút, po upečení sa budú zdať mäkké, ale necháme ich na plechu vychladnúť 10 minút, trocha stuhnú a tak to má byť. Z tejto dávky mi vyšlo 14 väčších kusov.

he1

9 Comments

  1. Ahoj Angie, prosím prosím, jaké kupuješ datle? Popř. jak dlouho je mixuješ? Nikdy se mi nepovedou rozmixovat do hladka/kaše, jak někteří píší ve svých receptech, ani na malinké kousky, vždycky je mám dost velké a hmoty na tyhle ‘zdravé věci’ mi pak samozřejmě nedrží pohromadě.. Poradila bys mi prosím? Nemám je třeba před mixováním spařit nebo tak něco..? Předem moc díky, krásný den! 🙂

    • Ahoj, ja kupujem Seeberger sušené datle, mixujem ich v takom malom sekáčiku. Ani ja ich nemám nikdy úplne rozmixované, skôr sa mi z nich pri mixovaní utvorí taká lepkavá guča 😀 A tú potom hodím k ostatným ingredienciám a rukou poriadne prepracujem a drží to super. A čím ich zvykneš mixovať?

      • Děkuji za odpověď! Mixuji v normálním mixéru, který mi vždycky vezme krásně úplně všechno, jen ty potvory datle moc ne. :/ Tak já jim dám ještě šanci, měj se krásně. 🙂

    • ahoj, skus namocit datle na 1-2 hodinky pred do vody, zmaknu viac. Pekny den 🙂

  2. Super, taketo zdrave recepty su TOP !!! Dakujeme 🙂

  3. ahoj, ake hrube ma byt vyvalkane cesto? dakujem 🙂

  4. Ahojky, pozeram a skusam tvoje recepty a su super… akurat pozeram tento ja ho robievam len so 4 ingrediencii- salka datli (pri mleti mi dymi mixer 🙂 ale zije ), salka kokos, salka orechy, 1 PL kakaa….med ani cukor nepridavam kedze datle su sami o sebe sladke 🙂

    • a zabudla som ucapkane alebo rozvalkane cesto dam len do chladnicky stuhnut a potom ho nakrajam na tycinky …. a zivotnost hodiny v praci kedze kolegyne ich vzdy zjedia a mne takmer nic nezostane 🙂

  5. Jsou nejlepšíííí !!!!

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *