Malinovo-marcipánový mrveničkový koláč

By on 4-22-2015 in Koláčiky

Malinovo-marcipánový mrveničkový koláč

Včera som pripravovala veľa malinových dobrôt a keďže mi ešte zopár ostalo, použila som ich do tohto jednoduchého koláčika. Je veľmi vláčny, ovocný a marcipán mu dodáva ten správny šmrnc (inak celý život som nemala rada marcipán, až pred tromi rokmi mi začal veeeeľmi chutiť a odvtedy sa ho neviem dojesť) 🙂

Budeme potrebovať:

  • 150 g hladkej múky
  • 150 g maslamrvenickovy2
  • 100 g Sweet family kryštálového cukru
  • 2 vajíčka
  • 1 lyžička kypriaceho prášku Dr. Oetker
  • 300 g malín (alebo jahôd, alebo mix)

Na mrveničku:

  • 100 g marcipánu Dr. Oetker
  • 30 g hladkej múky
  • 30 g Sweet family kryštálového cukru
  • 30 g masla

Na mrveničku si marcipán nakrájame alebo natrháme na malé kúsky, múku, cukor a maslo vypracujeme rukou a pridáme aj marcipán. Túto hmotu uložíme zatiaľ do chladničky. Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme vajíčka a nakoniec aj múku zmiešanú s kypriacim práškom. Cesto nalejeme do malej štvorcovej formy (20 x 20 cm), ktorú sme vystlali papierom na pečenie. Na cesto naukladáme maliny poriadne nahusto a na vrch namrvíme marcipánovú mrveničku. Pečieme pri 180°C cca 40 minút, po štvrť hodine prikryjeme vrch papierom na pečenie, aby sa mrvenička nespálila. Hotovo 🙂

mrvenickovymrvenickovy1

2 Comments

  1. Skusala som tento kolac upiect maminke na meniny, cesto sa mi zdalo moc huste tak som pridala este jedno vajce. Kolacik vsetkym chutil ! odporucam! 🙂

  2. ..akurát čerstvo upečený a ochutnaný..výborný,šťavnatý a ten marcipán v mrveničke mu dodáva úžasnú chuť…cesto bolo naozaj husté, čiže na plech som ho natrela, ale aspoň ovocie zostalo pekne navrchu a neprepadlo sa až na dno:)…mňam…

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *