Nutellové tiramisu

Sľúbený recept s nutellou je tuuu. Tentoray v takejto netradičnejšej verzii.. spojila som tri recepty, ktoré som našla na internete a vznikol tento fantastický sladký dezert, ktorý je aj veľmi rýchly a nenáročný na prípravu. Keďže ale obsahuje surové vajcia, odporúčam použiť čerstvé a taktiež skonzumovať v deň prípravy, poprípade na ďalší deň.

Inak tento post už píšem z Viedne. Predtým som nerada cestovala vlakom (vlastne som nerada cestovala SAMA skoro nikam, viem, hanba), ale už som si to začala užívať. Prečítam si noviny, časopisy, pustím si hudbu a pozerám na tú scenériu za oknom a užívam si hodinové absolútne ničnerobenie a pokoj.. No a môj viedenský rituál je – hneď na hlavnej stanici si skočiť pre božské indické chicken masala a odtiaľ rýchlo do mojich milovaných dvoch obchodov.. áno, aj dnes som už nakúpila, stačilo mi tam 15 minút a uchmatla som si kopu top kúskov do kuchyne.. zajtra pridám foto 🙂

Budeme potrebovať:

• 250 g mascarpone
• 100 g Nutelly
• 3 vajíčka
• 80 g Sweet family kryštálového cukru
• okrúhle piškóty
• uvarenú kávu
• lieskové alebo iné orechy na ozdobu

Vajíčka si rozdelíme. Bielka vyšľaháme dotuha. Žĺtka v druhej mise vyšľaháme s cukrom a pridáme mascarpone, premiešame až kým krém nie je úplne hladký. Nutellu trocha zohrejeme v mikrovlnke a pomaly po častiach premiešame s tuhým snehom z bielok. Do uvarenej kávy namáčame piškóty, uložíme do pohárikov, na ne dáme lyžicu – dve mascarpone krému a na ne nutellový krém. vrch posypeme nasekanými lieskovými orechmi. Toto je na 4 porcie.