Čokoládové cake pops

By on 12-18-2015 in Bonbóniky, Vianoce

Čokoládové cake pops

Aké by to boli sviatky, keby som nepripravila nejakú rozkošnosť? Chcela som doplniť recept na čokoládové cake pops a týchto sobíkov som zahliadla už pred rokom na internete, tak som neodolala..  Praclíky, lentilky, cukríkové oči 😀 Samozrejme, pokiaľ budete robiť cake pops mimo Vianoc, tak ozdobte podľa seba 🙂 cakep1No nie sú úžasní?? Škoda zjesť.

Budeme potrebovať:

  • 150 g horkej čokolády 70 %
  • 100 g masla
  • 150 g Sweet Family práškového cukru
  • 4 vajíčka
  • 70 g hladkej múky

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť. Vajíčka rozdelíme, bielka vyšľaháme dotuha. V druhej mise vyšľaháme maslo s cukrom do peny, pridáme rozpustenú čokoládu a potom žĺtka. Nakoniec lopatkou primiešame tuhý sneh z bielkov a napokon opatrne aj múku. Rúru zapneme na 180°C, tortovú formu 24 cm vystelieme papierom na pečenie, nanesieme naň cesto a dáme piecť na cca 30 minút. Po upečení necháme vychladnúť a cesto rozdrobíme na malé kúsky do misy.

Na krém:cakep3

  • 200 g krémového syra Philadelphia (alebo mascarpone)
  • 90 g masla
  • 50-60 g Sweet family práškového cukru
  • 2 balíky hotovej čokoládovej polevy Dr. Oetker

Na krém si prvé tri prísady spolu prešľaháme v mise. Z tohto krému dáme cca 3/4 do rozdrobeného čokoládového cesta a rukou premiešame. Hmota by mala byť taká, aby sa z nej dali tvarovať guličky. V prípade potreby ešte pridáme z krému. Z hmoty potom tvarujeme guličky, ktoré uložíme do chladničky. Pripravíme čokoládu podľa návodu (ja ju vždy hodím do vriacej vody), nalejeme do menšieho pohára, premiešame. Špičku paličky namočíme do čokolády a potom zapichneme do guličky. Následne celú guličku namočíme do čokolády a uložíme na papier na pečenie. Rýchlo ozdobíme, lebo čokoláda tuhne! Takto opakujeme, až kým nemáme všetky guličky ozdobené.

cakepcakep2cakep5

15 Comments

  1. Angie,chcem sa opytat kde zozeniem tie cukrikove oci.Dakujem

  2. tieto su utešené!! odpadla, som, krasne! prijemnevianocne sviatky prajem 🙂

  3. Úžasné! 🙂

  4. Ahojky,
    Robila som doma a na chut som znala pochvaly len moji vyzerali ako skrizenec mysi a macka 🙂 Ako prosim Ta lames ten praclik aby nepraskol a vyzeral?
    Oci ani spajle na cakepops neboli,takze dala som oci sulane z kroviek a mieto spajle som zviazala tri slanky 😉 Cista anarchia 🙂 😂😂😂

    • Ahooj, tak pracliky su najťažšia časť celého receptu 😀 Ja som ich ostrým nožom krájala na utierke, mega opatrne.. Ale i tak som pol balíka minula, kým som nakrájala rovnaké kusy 😀

  5. Tak toto je strašné zlatunké :3 Naozaj podarené!! 🙂
    partofnicol.blogspot.sk

  6. Koľko, prosim, z tohto receptu vyjde tých cake pops? 🙂

  7. z coho ste prosim spravili sobikom oci?

  8. Ahoj, mohla by som sa prosím spýtať z čoho je nos, najprv som si myslela, že je nos aj očká z marcipánu, ale chcem vedieť či nie je náhodou tiež kúpený. Ďakujem 🙂

  9. Pod akou kategóriou su tie očká na stránke campanula.sk?Nemôžem to tam nájsť.Ďakujem 😀

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *