Cviklové brownie
Troška nevšedná kombinácia, ale stojí za to ju vyskúšať. Cviklu tam ani veľmi nepocítite a dá sa tento koláčik pripraviť aj v bezlepkovej verzii, len namiesto múky použite mleté mandle.
Budeme potrebovať:
- 200 g uvarenej cvikle
- 70 g masla
- 150 g horkej čokolády
- 150 g SweetFamily kryštálového cukru
- 2 vajíčka
- 100 g hladkej múky (alebo mletých mandlí)
- 2 lyžice kakaa
- pol lyžičky vanilkového extraktu Dr. Oetker
Najprv si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu spolu s maslom. Cviklu nakrájame na malé kúsky, vložíme do veľkej misy, pridáme vajíčka, kryštálový cukor, kakao, rozpustenú čokoládu a tyčovým mixérom vymiešame do hladka. Pridáme aj kakao, vanilkový extrakt a múku a ručnou metličkou vymiešame. Nalejeme do 20 x 20 cm plechu vystlaného papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry piecť pri 180°C na cca 20-25 minút. Necháme trocha vychladnúť, nakrájame a podávame 🙂
Tu cviklu netreba uvarit??
V surovinách je písané že uvarená cvikla 🙂
ozaaaj :-Dpardoon.. nejako som to prehliadla 🙂 dakujeem
Úplne úúúžasný je. 🙂 ♥
Nemam plech 20×20. Myslis, ze ak znasobim suroviny, bude to stale ono? 🙂
Na fotke su kolaciky prekladane papierom. Zaujimalo by ma, ci sa neotlacil zospodku kolacik na papier.
Ahoj, jasne že to bude ono 🙂 Iba zdvojnásobíš suroviny, výsledok bude rovnaký! A papier na neotlačil na koláč.
Dobry den.prosim co je v cvikla?v ceskem jazyce?dekuji Tvrda
řepa červená
Vyborne, odporucam 😉
Ahoj Angie chcela by som sa opytat ze ak mam taku malu formu ale okruhlu je mozne aj v tom urobit? Alebo to uz nebude ono? Dakujem
Ahoj, kludne aj v okruhlej forme a ja som použila pol na pol čokoládu – klasickú na varenie a 70% 🙂
A este som zabudla horka cokolada ma byt obycajna na varenie alebo s vysokym obsahom cokolady napr moze byt aj 70%? Dakujem
vyyyyborny, cviklu vobec nieje citit, deturence ani nevedli ze co papali, videli cokoladove brownies ZE WAAAWWW…. PECKA
Tento, koláčik som už piekla nikoľkokrát, ale vždy sa vyparí raz dva…
Angie, chutí ako klasický brownies, alebo má svoju, špecifickú chuť? Ďakujem 🙂
Nie je to to uplne typicke brownie, cviklu tam je jemne citi, ale prevazuje cokolada, takze je to len take trocha “ine” 🙂
Ahoj Angie. Mozno hlupa otazka, no ja neviem zohnať ten vanilkovy extrakt. Kde ho kupim prosim? Ďakujem
Ahoj, da sa kupit v Bille, Kauflande, Tescu.. je pri veciach na pecenie, taka mini flasticka 🙂
Dobrý deň, možem sa prosím spýtať, ci je toto cesto podľa vás vhodne na minitorticky ? Ďakujem 🙂
Cesto je uplne super vlacne ako pavucinka, pridala som este trochu jablka 🤗