Banánovo-tvarohová tortička bez múky

By on 6-17-2016 in Uncategorized

Banánovo-tvarohová tortička bez múky

Už sme tu dlho nemali moju kombináciu.. banány s hocičím 😀 A tak vznikla táto “zdravšia” verzia a k tomu aj osviežujúco citrusová. Vyskúšajte, je to veľmi jednoduché!

IU6A0013Budeme potrebovať:

  • 1 vajíčko
  • 70 g mletých mandlí
  • 2 lyžice kakaa
  • pol lyžičky sóda bikarbóny
  • 1 lyžica medu
  • 350 g jemného tvarohu (nie hrudkovitého)
  • 1 citrón
  • med alebo práškový cukor podľa chuti
  • pol lyžičky vanilkovej arómy
  • 3 banány + 50 g čokolády na ozdobu
  • pol balíka práškovej želatíny (alebo za studena)

Malú formu 18 cm vystelieme papierom na pečenie. Celé vajíčko začneme šľahať až kým nevznikne pena. Potom pridáme mandle, kakao, lyžicu medu a sódu bikarbóny a prešľaháme spolu. Túto zmes nalejeme na dno formy, uhladíme (bude sa zdať, že jej je málo, ale stačí) a dáme piecť pri 150°C na 13 minút. Potom vyberieme a necháme úplne vychladnúť. Korpus som potrela tenkou vrstvou džemu a naukladala naň hrubé kolieska banánu. Tvaroh vyšľaháme s citrónovou kôrou a šťavou z polovice citróna, pridáme vanilkový extrakt a med alebo práškový cukor podľa chuti. Nakoniec prišľaháme aj želatínu pripravenú podľa návodu a nalejeme na banány. Dáme do chladničky na aspoň 3 hodiny. Čokoládu nastrúhame na jemno a nasypeme na vrch tortičky. Ozdobíme ešte kolieskami banánu.

IU6A9988-2IU6A0005

2 Comments

  1. Ahoj Angie, musí tam byť aj tá želatina alebo by sa dalo aj bez nej koláčik upiecť? 🙂

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *