Banánový chlebík

Vedeli ste, že na blogu chýba tento základný recept? Minule som sa nad tým tak zamyslela, a hanba no.. Ikeď so knihy som jednu podobnú verziu dala, tak blog nesmiem ochudobniť o nič banánové, takže nech sa páči, mäkkučký a šťavnatý banánový chlebík s čoko kúskami.

Budeme potrebovať:

• 200 g mäkkého masla
• 150 g trstinového cukru
• 3 vajíčka
• 2 väčšie zrelé banány
• 200 g hladkej múky
• 100 g mletých orechov
• pol balíka kypriaceho prášku
• pol lyžičky škorice
• 70 g čoko kúskov

Rúru si zapneme na 170°C. Maslo vyšľaháme s cukrom, po jednom pridáme vajíčka, potom rozpučené banány a škoricu. Múku zmiešame s kypriacim práškom a mletými orechmi a primiešame k zmesi. Nakoniec lopatkou primiešame aj čoko kúsky. Obdĺžnikovú formu si vymažeme maslom a vysypeme múkou a nalejeme do nej cesto. Uhladíme vrch a dáme piecť na cca 45 minút. Ak by hnedol vrch tak prikryjeme papierom na pečenie alebo alobalom. Po upečení vyberieme, necháme trocha vychladnúť a potom vyklopíme z formy a premiestnime na tanier. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.