Snickerdoodles – škoricové keksíky
Chcem Vás potešiť ešte jedným skvelým receptom na keksíky, keďže som im zatiaľ nevenovala veľa priestoru na blogu. Ale keď už, tak len tie naj! Nielenže skvele chutia, ale prevoňajú Vám aj celý byt 🙂 A ich prípravu zvládne každý.
Budeme potrebovať:
- 250 g hladkej múky
- 110 g kryštálového cukru
- 1 vajíčko
- 125 g zmäknutého masla
- 1 lyžičku kypriaceho prášku
- 1 lyžičku vanilkového extraktu
- 1 lyžicu škorice, 2 lyžice kryštálového cukru
Rúru si predhrejeme na 180°C. Maslo s cukrom vymiešame mixérom, pridáme vajíčko a vanilkovú arómu. Pomaličky pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a vymiešame na hladké cesto. V tanieri zmiešame 2 lyžice cukru a 1 lyžicu škorice. Z cesta odoberieme kúsok, vytvarujeme guličku a vyvaľkáme v škorice zmiešanej s cukrom. Guličky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie 3-4 cm od seba a vidličkou alebo dnom pohára ich spľasneme trošku. Dáme piecť na 12-15 minút. Boli naozaj božské.
vyzerajú chutne:) len v receptoch kde je písané len “cukor” mám vždy dilemu, či práškový alebo kryštálový:D
Aj boli chutné 🙂 Keď sa píše len cukor, tak kryštálový.. keď práškový, tak to napíšem, že práškový 🙂
ďakujem za vysvetlenie:) a skúsim ich cez víkend:)
Potom daj vedieť ako sa podarili 🙂
Práve som ich dopiekla a sú úplne neskutočné 🙂
tak nakoniec som sa k nim dostala az dnes:D su uzasne..len sa mi zdaju nejake tvrde..ked som ochutnavala este teple tak boli makke ale ked vychladli tak sa mi zdaju stale tvrdsie..nevies mi povedat cim to moze byt, prosim ta?:)
Bude to asi tým, že si to možno mala piecť trocha kratšie..každá rúra pečie inak, treba to nejako odhadnúť 🙂 Nabudúce skús o pár minút menej, aj keď sa ti bude zdať, že sú ešete nedopečené, oni stvrdnú potom. No a teraz ich stačí namáčať do teplého mlieka,kakaa či kávy a zmäknú 😉
len sa mi zdali aj tak take svetle, tak sa bojim ze by boli este surove, keby som ich vybrala skor..mozno treba vymenit ruru:D a namacat ich az netreba, nastastie nie su az tak tvrde..len trochu viac chrumkaju:) a dakujem:)
Dneska som ich vyskusala..vykrajovala som srdiecka a su krasne, vonave a chutne dakujeme 😉
ahoj, co si mozem predstavit pod lyzickou vanilkoveho extraktu? cim to mozem nahradit? 🙂
To je vanilková aróma, dá sa kúpiť v obchode alebo ju kľudne vynechajte.
Toto sú úplne úžasné koláčiky, zaradila som ich do vianočného výberu – koľko mi prosím vydržia?
Neviem koľko presne, my sme ich zjedli za dva dni 😀 Ale predpokladám, že tak 5 dní.
Mne vydrzali od vecera do rana (a to som bola na ne skoro sama) 😉
Je to také cesto, že sa môže vykrajovať formičkami??? Ďakujem za odpoveď 🙂