Karamelové keksíky s kúskami čoko
V poslednom čase som prepadla keksíkom. Treba vynahradiť ich absenciu na mojom blogu. Tieto stoja za vyskúšanie, a čo je najlepšie na nich, príchuť si môžme ľubovoľne prispôsobiť. Záleží od toho, aký pudingový prášok dáme do cesta. Ja som dala tentoraz karamelový.
Budeme potrebovať:
- 15 dkg masla
- 10 dkg práškového cukru
- 8 dkg karamelového pudingového prášku
- 20 dkg hladkej múky
- 3 lyžice kukuričného škrobu
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- 1 vajíčko
- 20 dkg čoko kúskov
Maslo vymiešame s cukrom. Pridáme vajíčko a miešame, kým hmota nebude hladká. Vtedy pridáme všetky ostatné ingrediencie okrem čokolády. Poriadne vymiešame a nakoniec pridáme aj kúsky čokolády. Uložíme na chvíľku do chladničky. Rúru zohrejeme na 180°C, plechy na pečenie vystelieme papierom na pečenie. Z hmoty tvarujeme guličky, uložíme na plech ďalej od seba a rukou spľasneme. Pečieme 14 minút.
môžem sa spýtať odkiaľ máš tie čokokúsky? niekde som čítala, že to majú v metre, ale bola by som rada keby sa to dalo kúpiť aj inde:)
Ja som ich zatiaľ našla len v Metre :/ Ak ich nájdem aj inde, určite dám vedieť 🙂
ďakujem:)
cokokusky sa daju ”vyrobit”, ja si kupujem celu cokoladu a posekam ju nozom, je to pracnejsie, ale na druhej strane lacnejsie