Nutellové cookies

Priatelia, musím sa Vám priznať, že nemám rada sviatky. Dôvod je jednoduchý – 5 dní som mala zákaz pečenia, prudkých pohybov v kuchyni či nebodaj dotýkania sa pekáčov, plechov, múky atď. Že teda keď sú sviatky, nech je čistučká kuchyňa. Viete si predstaviť tú depku 😀 Ale včera som prelomila ľady a prichádzam s Nutellovými keksíkmi. Recept pochádza z mojej čerstvej Nutella kuchárky. Upozorňujem, že keksíky sú dosť sladké, ale veľmi chutné.. veď v čom sa nachádza Nutella, to ani nemôže byť zlé.

Budeme potrebovať:

• 250 g hladkej múky
• 100 g kryšt. cukru
• 100 g hnedého cukru
• 100 g masla
• 50 g Nutelly
• 1 vajíčko
• 1 balík vanilk. cukru
• 100 g čoko kúskov
• pol balíčka kypriaceho prášku

V miske zmiešame všetky suché ingrediencie. Maslo a Nutellu zohrejeme vo vodnom kúpeli až kým sa neroztopia, premiešame. Vlejeme do misky s múčnou zmesou, pridáme vajíčko a rukou poriadne spracujeme. Nakoniec pridáme aj čoko kúsky a vpracujeme ich do hmoty. Odložíme na hodinu do chladničky. Rúru zapneme na 200°C. Z hmoty vytvarujeme guličky, ktoré rukou spľasneme a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. (prípadne guličku uložte na plech a potom spľasnite, ale mne to išlo lepšie vo vzduchu 🙂 ). Pečieme cca 10 minút, necháme vychladnúť na plechu. Sú skvelé k mlieku, sýte, sladučké, nutellovské..