Beijinho de coco (brazílske kokosové pusinky)
Toto nie sú naše klasické kokosové guličky, ale veľmi populárna brazílska verzia. Sladké, sýte, chutné, s bleskovou prípravou. Rozhodne treba vyskúšať 🙂
Budeme potrebovať:
- 200 g sladkého kondenzovaného mlieka
- 1 žĺtko
- 100 g strúhaného kokosu
- celé klinčeky
- kokos na obaľovanie
Kondenzované mlieko nalejeme do menšieho hrnca, začneme zohrievať a primiešame metličkou žĺtko. Prisypeme aj kokos a spolu na miernom ohni za stáleho miešania necháme zhustnúť. Odložíme vychladnúť, z masy potom tvarujeme guličky, ktoré obaľujeme v kokose alebo v kryštálovom cukre. Do každej guličky zapichneme nakoniec klinček a pochúťka je na svete.
vyskúšané – sú výborné a hlavne rýchlo hotové 🙂
Ahoj, Angie, chcem sa opýtať, ako dlho by tieto pusinky vydržali v celofáne?
Uf, cca 3,4 dni tomu dávam..
ja to poznám ako cigarety, lenže ide tam len kondenzované mlieko, kokos a čokoládu na špičku cigarety 🙂