Škoricové muffinky plnené Nutellou

Úžasná kombinácia, čo viac dodať.. názov a fotka (a chuť) hovoria za všetko.

Budeme potrebovať:

• 180 g hladkej múky
• 110 ml mlieka
• 100 g kryštál. cukru
• 65 g masla
• 1 vajíčko
• 1 a pol lyžičky kypriaceho prášku Dr. Oetker
• 8 kopcových lyžičiek nutelly
• + 60 g cukru, 1 lyžica škorice
• 40 g masla

Rúru zapneme na 220°C. Muffinkovú formu vytrieme maslom a vysypeme múkou (nebudeme potrebovať košíčky). Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme vajíčko a mlieko. Múku a kypriaci prášok pomiešame a pridáme k zmesi, prešľaháme. Jednu lyžicu cesta dáme do muffinkovej jamky (koncom lyžičky urobíme do cesta menšiu dieru), na cesto dáme lyžičku nutelly a na ňu opäť lyžicu cesta. Cesto by malo úplne zakryť nutellu, preto je lepšie urobiť malú jamku na spodné cesto. Pečieme pri 220°C 5 minút a potom stiahneme teplotu na 180°C a pečieme ďalších 15 minút. Vyberieme a necháme trošku vychladnúť. Zatiaľ maslo rozpustíme v mikrovlnke, cukor zmiešame so škoricou. Každú muffinku rýchlo celú namočíme do masla a potom vyvaľkáme v škoricovom cukre. Z tejto dávky mi vyšlo 8 kusov.