Zdravé jablkové muffinky s ovsenými vločkami
Chutia úžasne! Dnes som si ich dala na raňajky a rozhodla sa, že ich budem robiť každý týždeň. Predsa len, lepšia varianta ako tabuľka čokolády 🙂
Budeme potrebovať:
- 1 vajíčko
- 3 väčšie jablká
- 110 g jemných ovsených vločiek
- 90 g hladkej celozrnnej múky
- 70 g kokosu
- 2-3 lyžice medu
- 160-170 g bieleho jogurtu
Vajíčko som vyšľahala ručnou metličkou s medom, potom som pridala biely jogurt. Všetky suché ingrediencie som zmiešala v mise, priliala tekutú zmes a nakoniec pridala nastrúhané jablká. Zmiešala som (cesto nebude také tekuté ako pri klasických muffinoch, bude hustejšie, ale to nevadí) a naplnila košíčky cestom až po okraj – zväčšia objem len minimálne. Piekla som pri 180°C cca 25-30 minút. Sú mňam!
Super 🙂 Dneska vyskúšam, len pridám ešte trošku škorice, lebo tú milujem v kombinácií s jablkami 🙂
vyzerajú viac než dobre 🙂
Tak toto určite vyskúšam, koľko ti ich vyšlo z jednej dávky?
Mne vyšlo 12 veľkých kusov 🙂
urobené! a človek nemá až také výčitky svedomia, že hreší proti diéte 🙂
A tie muffinky by mali mat vnutro ako klasicke muffiny? Ja ho mam take mazlave…niekde som asi urobila chybu 🙁
Mali by byť také normálnejšie.. mazľavé to nie.. 🙁
Su akoby nedopecene, aj ked som ich piekla doost dlho…
Uf, netuším kde sa stala chyba. Moje boli práveže dopečené až moc zase 🙂
a vločky pomlete či nie ?
Jemne mleté, áno.
Dobrý deň,
za vyskúšanie by stalo keby ste z nastruhanych jabĺk vytlačila rukami trochu šťavy aby to cesto nebolo “mokré” . Ja to tak robím pri tomto recepte, ktorý je mimochodom skvelý 🙂 A vytlačenú šťavu vypijem, tiež mňamka. Veľa spravi aj tip rúry, každá inak pečie.
dakujem za skvely recept, med som nahradila steviou a este som pridala rozdrvene lanove semiacka (asi 3 polievkove lyzice som rozmaziarovala) aby boli uplne zdravo – dietne- vlakninove :)). Jablcka som mala asi privelke lebo tiez som ich musela piect dlhsie a vnutro i tak bolo hutne a vlhke- no doma nam to nijak nevadilo:). este raz dakujem, za chvilku sa mi narodi dcerka a tato rychla dobrota je vhona i v sestonedeli,tak som z toho nadsena:)
dnes som skúšala a sú uňo-ňuňo! 🙂
vyborne!!
Angie, opravdu se do nich nedává žádný kypřící prášek/soda?
Nie nedáva sa 🙂
Nie nedáva sa 🙂
Díky za rychlou odpověď, brzo je určitě vyzkouším! 🙂 A pečeš si je teda každej týden? 😀
Tabulce čokolády se sice nemůže rovnat nic, ale jsou skvělé. 🙂 Rád zkouším Vaše recepty.
Muffinky super, vlocky sem nemlela a i tak to bylo ok, a syté :).
Fajn recept 🙂
PO upeceni sa mi tie muffinky tazko vyberaju z kosickov, ostavaju trochu prilepene. Vysypujes niecim tie papierove kosicky?
Ahoj, nie košíčky ničím nemažem ani nesypem, oni sa občas trošku prilepia ale nie zase až tak veľmi..
Dobrý deň,
pridáva sa ražná alebo špaldová celozrnná múka? Ďakujem
Ja som dala špaldovú celozrnnú 🙂
No neviem,kde sa stala chyba,ale sú hutne a lepkave…
Mnaaam,muffinky hotove.urobila som mensiu obmenu,kedze som maniacka do maku,dala som miesto kokosu mak..a su vyyyborne