Nepečené nutellové mini cheesecaky
Toto bola láska na prvý pohľad! Kamoška našla obrázok týchto chutných dobrôt na internete, tak mi ho poslala a mne veru netrebalo viac, keďže všetko nutellové milujem. Pôvodný recept som trocha pozmenila, ale i tak je jeden kus riadna kalorická bomba, čo samozrejme raz za čas nezaškodí. Treba potešiť chuťové poháriky 🙂
Budeme potrebovať:
- 180 g kakaových sušienok
- 75 g mäkkého masla
- 300-350 g krémového syra Philadelphia alebo mascarpone
- 200 g nutelly
- 30 g práškového cukru
- pol balíčka želatínového stužovača za studena Dr. Oetker
- guličky ferrero rocher na ozdobu
Postup je veľmi jednoduchý. Keksíky pomelieme, pridáme maslo a spracujeme spolu rukou. Plech na muffiny vystelieme papierovými košíčkami, na dno každého košíčka dáme jeden a pol lyžice keksíkovej hmoty a rukou popritláčame na dno. Uložíme zatiaľ do chladničky. Na krém si vyšľaháme Philadelphiu alebo mascarpone s práškovým cukrom a nakoniec prišľaháme aj nutellu (a teraz sa snažte celý krém nezjesť! ). Ja som moje robila bez želatíny, ale odporúčam ju pridať do krému, lebo nakoniec nestuhli úplne dokonale, takže nabudúce určite pridám aj želatínový prášok (buď ho pripravte podľa návodu alebo ho rovno vsypte do krému). Krém nanesieme na keksíkovú hmotu, uhladíme a uložíme do chladničky na noc, Ozdobíme guličkami ferrero rocher pre maximálnu dekadentnosť 🙂
mnaaaaaaaaaam to musim skusit. milujem nutelu 🙂
Vyzerá to vynikajúco 🙂
Ale ešte sa chcem opýtať, koľko kúskov vám vyšlo z daného množstva ingrediencií? 🙂
Aj chutili vynikajúco 🙂 Okolo 10-12 kusov mi vyšlo.
Máte pravdu, sú vynikajúce! 🙂
cez vikend som ich vyskusala, ale na vrch som dala male drobne ovocie-cervene ribezle, cucoriedky, maliny a bolo to v-y-n-i-k-a-j-u-c-e 🙂 vdaka za recept.
Uplne super kolacik, len ja som ho nemala taky tmavy 🙁