Jednoduchý ovocný dezert

Tento recept som pripravila pre Sweet family s využitím jabĺčok a hrušiek, ale kľudne sa dá pripraviť aj z iného ovocia. Použila som pri tom Rote Grutze, ktorý je taký špeciálny cukor s jemnou želírovacou vlastnosťou. Také akurát. Mne sa osvedčil najviac v takýchto dezertoch, ale dá sa použiť aj na pečené koláčiky, len to množstvo cukru treba potom prispôsobiť. Výhoda je, že nie je až taký sladký ako by sa mohlo zdať a je veľmi jednoduchý na prípravu. Jediné čo treba je tyčový mixér, veľa ovocia a pár minút času. Recept nájdete aj tu.

Budeme potrebovať:

• 3 jablká
• 4 hrušky
• 150 g Sweet family Rote Grutze ovocného dezertu
• šťava z polovice citróna
• 1 lyžička škorice

1 jablko a 1 hrušku olúpeme, nakrájame na kocky a dáme do malého hrnca spolu s citrónovou šťavou a škoricou. Podusíme, kým jablko s hruškou nezmäknú, potom ich tyčovým mixérom rozmixujeme do hladka. Necháme trocha vychladnúť, potom prelejeme do väčšej misy. 1 jablko a 1 hrušku opäť olúpeme a nakrájame na väčšie kusy, pridáme do ovocného pyré spolu s Rote Grutze cukrom a tyčovým mixérom opäť rozmixujeme. Zvyšné jabĺčko a hrušky olúpeme a nakrájame na malé kocky a primiešame k zmesi. Naložíme do pohárikov (môžeme aj navrstviť s piškótami) a podávame samostatne alebo so šľahačkou.