Krupicová torta s čoko ganache
Asi pred mesiacom som zahliadla na internete tip na krupicový koláč.. normálne uvarená krupica v štvorcovej forme, úžasný nápad. Tak som si hneď pomyslela, že ako torta by to bolo fantastické! Na nejaké detské párty alebo len tak, ako netradičné sladké raňajky v novej forme. Čo vy na to? Celá príprava aj s chladením zaberie max 3 hodiny a môže sa podávať. Pripomína mi to bounty guličky 🙂
Budeme potrebovať:
- 500 ml mlieka
- 100 g masla
- 100 g Sweet family kryštálového cukru
- 135 g detskej krupice
- 150 g kokosu
- 100 g horkej čokolády
- 160 ml smotany na šľahanie
Malú tortovú formu 18 cm vystelieme papierom na pečenie. Dáme variť mlieko, keď už je teplé, pridáme maslo a cukor, miešame. Ešte predtým ako začne vrieť, pridáme aj krupicu a 
kokos a stále miešame, až kým hmota úplne nezhustne. Ihneď celú hmotu prelejeme do tortovej formy a nožom uhladíme povrch. Dáme zatiaľ do chladničky. Na polevu si dáme zohriať smotanu na šľahanie, pridáme čokoládu a miešame, až kým sa úplne nerozpustí. Odstavíme, necháme trocha vychladnúť a potom nalejeme na vrch krupice. Odložíme do chladničky na 2 hodiny alebo aj cez noc, podľa trpezlivosti. Pred podávaním mokrým nožom opatrne prejdeme popri okrajoch formy a potom ju odstránime. Ozdobíme a podávame 🙂 
Dobry den.A na akom plechu by sa to dalo spravit,myslim aky by mal mat rozmer? Lebo nemam taku malu formu.dakujem
Na plechu s rozmerom 20×20 cm asi.
Dakujem
Torticka bola krasna, rychlo urobena a vyborna, dakujem za recept. Katka
Ahoj, torta vyzerá super, len môj krupicový manžel neznáša kokos, čím by sa dal nahradiť? Ďakujem 🙂
Práve sme ochutnali, namiesto kokosu som dala mleté orechy a je super!!!
Včera som šla do toho hop alebo trop.. Podla receptu som na veľkonocný bazár do školy syna pripravila tuto tortu (deň pred bazárom je predsa optimal vymýšľať čo upiecť ;o) ). Keď sa v skole šla krájať, ja som len bledla a čakala čo bude.. Roztečie sa, bude držat, , či nebude… 😀 😀 Veľmi ďakujeeeem parádny recept, vydarený na prvý pokus a zjedol sa behom par minút – pochvaly ma dostali a ja Dakujem Vám !!!!!!
Super rychly a lahky recept 🙂 Na som ho este trosku vylepsila. Na dno torty som mala detske piskoty a na ne nakrajane banany. A bolo to eno-nuno 🙂 Chutne, jednoduche, avsak efektne …. super papanicko 🙂
Dobrý večer, mohla by sa dať pod čokoládovú polevu nejaká ovocná omáčka ? Niečo na sposob ako je pri tvarohových lievancoch
Super taku by som si dala
Dakujem za dobry receptik. Vcera sme mali doma oslavu, tak som ho spravila pre deti. No zjedli ho dospeli. (deti nemali cas, tak sa dobre bavili 🙂 ) Chutil kazdemu a nic neostalo nazvys. 🙂
Dakujem, urcite si ho este zopakujem. Nenarocny a lahky. Zo surovin, kt. su vzdy doma (teda az na tu smotanu).
Dnes som ju spravila a je fakt super,mozno dam viac cukru 🙂
Ahoj, oficialne drzim dietu a nechcela som nic sladke piect ale ako som natrafila na tento recept a neodolala som. Ved som ani nepiekla 🙂 uz sa chladi- som zvedava co povedia moji chalani zajtra. Dam vediet…
Super, daj vedieť 🙂 Aj ja oficiálne držím diétu 😀
Tato torta mala velky uspech a ja som este urobila jednu mensiu zmenu, na dno formy som dala cucoriedky. Sestra to skusala s udusenymi malinami a taktiez to bolo super a stavnate 🙂 dakujem za super chutny a hlavne rychly recept!! :))
Ahoj, robila som túto skvelú tortičku. Všetci ju chválili, len tá čokoládová poleva mi nie úplne stuhla. Je potrebné ju vyšľahať, alebo kde som prosím spravila chybu? Inak tvoja kniha je úplne super ;-).
Ďakujem
Robila som torticku, A keďže som nemala kokos,ale kokosovu múku,tak som improvizovala a výsledok mnammm. Nieje to prvý dezert podľa vašej stránky A je opäť výborný! Ďakujem
Mnam, super rychly a chutny kolacik ? S priatelom sme to zhltli na ranajky ? Kedze mam intoleranciu laktozy, pouzila som bezlaktozove mlieko a slahacku a super..
My sme pridali na dno maslové keksy a banán a na vrch skaramelizované jahody, mňam.
Najlepsia sladka rychlovka. Vzdy, ked ho spravim si hostia pytaju recept. Netradicny a chutny mnam 🙂