Jednoduchý slivkový koláč
Na tento koláč stačí, ak viete vyvaľkať cesto a naukladať naň ovocie.. to je celé. Tenké cesto a kilo sliviek, to je celá veda. Potom ma napadlo, že som ho mohla urobiť aj v tvare gallette, ale to zase nabudúce.
Budeme potrebovať:
- 150 g hladkej múky
- 100 g studeného masla
- 50 g Sweet family práškového cukru
- 1 celé vajíčko
- 1 žĺtok
- 1 kg sliviek
- hnedý cukor + škorica
Múku zmiešame s práškovým cukrom, pridáme na malé kúsky nakrájané studené maslo a rozmrvíme. Pridáme vajíčko a žĺtko a vypracujeme cesto, ktoré uložíme na hodinu do chladničky. Slivky umyjeme a rozkrojíme na polovice. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a prenesieme ho do 30 cm formy. Rúru zapneme na 180°C. Slivky pekne naukladáme tesne vedľa seba na cesto a vrch posypeme hnedým cukrom a škoricou. Dáme piecť na cca 40 minút. Hotovooo 🙂
Neviem piecť, ale pár sladkostí z Tvojho blogu som už úsešne vyrobila. Otázka: netreba formu pred tým, ako do nej prenesiem cesto, vymazať maslom a vysypať múkou? Ďakovala za odpoveď 🙂
Ahoj, pri tomto koláči netreba vysypať ani vymazať 🙂
Upiekla som ho z celozrnnej múky a zmizol do dňa 🙂
Kolacik je vynikajuci, idealny na jesenny vecer, dakujem velmi pekne za super recept 🙂
hmm, vyzera ozaj super, avsak mnozstvo surovin, ktore uvadzas mi velmi nesedelo – cesto ostalo velmi mastne a lepive, bolo ho malo a to som ho davala do formy s mensimi rozmermi, musela som prisypat viac muky, cukru mas v recepte tiez malo, bohuzial ten som neprisypala a tak je cesto viac-menej bez chuti.. skoda, som sklamana 🙁
Angie,mohli by byt aj zavarane slivky ?? Lebo ich mame strasne vela ?
Konečne recept, pri ktorom som nemusela uberať cukor. Koláč je výborný.