Zapečené chocolate chip cookies
Kto by ich nemal rád.. Tento recept som objavila v jednom časopise a keďže rada skúšam nové veci, neodolala som. A výsledok je úžasný! Nielen dobre vyzerajú, ale aj tak chutia. Len pozor aby ste sa vedeli ovládať a nezjedli ich všetky naraz 😀
Budeme potrebovať:
- 100 g Sweet Family hnedého cukru
- 150 g hladkej múky
- 100 g masla
- 1 vajíčko
- pol lyžičky kypriaceho prášku
- pol lyžičky sóda bikarbóny
- 100 g čoko kúskov
Mixérom vymiešame do peny maslo s cukrom. pridáme vajíčko, a potom múku s kypriacim práškom a sóda bikarbónou a nakoniec aj 80 g čoko kúskov. Spracujeme na cesto, zabalíme do fólie a uložíme na hodinu do 
chladničky. Zatiaľ si jemne vymažeme malé keramické misky, rúru predhrejeme na 160°C. Cesto vyberieme z chladničky, odoberáme z neho menšie kúsky a tvoríme guličky, ktoré uložíme do pripravených misiek – také veľké guličky, aby keď ich uložíme do misky siahalo cesto niečo nad polovicu misky. Na vrch ešte naukladáme zbytok čoko kúskov a dáme piecť na cca 25 -30 minút. Vyberieme a necháme vychladnúť a potom si už na nich iba pochutnávame 🙂
da sa to aj inak servirovat ako v keramickych miskach? napr mafinova forma..alebo len tak gulicky na mastnom papiery?
i*
Guličky určite, ale aj v muffinovej forme – keď do nich dáte košíčky papierové, ale potom po upečení nechať úplne vychladnúť vo forme ešte.
Koľko kúskov vyjde z jednej dávky?
5-6 kusov v takýchto miskách
Mozem sa opytat kde kupujete tie coko-kusky? Dakujem pekne 🙂
Mavaju ich v Kauflande napr 🙂 Ale ja ich kupujem tu vo Viedni v Bille.