Banánovo-čokoládové crumble

Dnes som si uvedomila, ako posledné mesiace zanedbávam svoj blog.. aj keď to nie je až tak pravda, keďže som do knihy pripravila 80 nových receptov – ktoré, ak by neskončili v knihe, skončili by tu 🙂 Ale snažím sa tento rok užívať si voľný čas aj inak ako len pečením, a keď aj mám čas, tak behám po úžasných besedách alebo pracujem na nových projektoch. Aj tak dúfam, že sa nehneváte na mňa a medzičasom skúšate staršie recepty z blogu. Ale, dnes ráno som vstala a hneď si povedala, že musím niečo pripraviť, a keďže som doma našla len zopár základných ingrediencií – mojich naj – tak z toho vznikla táto úžasná pochúťka. Sľubujem, že toto je posledný recept na moju kombináciu banán-čoko (na tento mesiac 😀 ), ale nemôžem za to, strašne mi to chutíííí. A je to ozaj rýchle na prípravu a zvládne to každý! Kľudne urobte do jednej väčšej zapekacej misky, ja mám tieto mini, tak som ich chcela využiť.

Budeme potrebovať:

• 2 banány
• 70 g horkej čokolády
• 50 g jemne mletých ovsených vločiek
• 50 g mletých orechov
• 40 g SweetFamily hnedého cukru
• 70-80 g masla
• mandľové lupienky

Rúru zapneme na 175°C. Keramické misky (alebo jednu misku) vymažeme jemne maslom. Banány nakrájame na kolieska a naukladáme na seba do misky. Posypeme na malé kúsky nakrájanou čokoládou. Orechy, vločky a cukor zmiešame a pridáme maslo, spracujeme rukou na mrveničku a posypeme ním vrch banánov. Môžeme prihodiť zopár mandľových lupienkov. Pečieme cca 25 minút. Mňam!