Medový ryžový puding s malinami
Pamätám si, že keď sme boli malé, tak nám babka vždy robila na raňajky krupicovú kašu.. ale my sme ju raz za čas uprosili na ryžovú kašu, ktorú sme milovali najviac. A tak tu je recept na medový ryžový puding s ovocím. Ja som použila maliny, ale kľudne nahraďte podľa seba.
Budeme potrebovať:
- 200 g ryže
- 250 ml vody
- 80 g medu
- 70 g SweetFamily kryštálového cukru
- 1 liter mlieka
- 4 lyžice kukuričného škrobu
- 1 vanilkový lusk
- 200 g malín
Ryžu opláchneme, zalejeme vodou a dáme variť na strednej teplote, až kým sa voda nevsiakne. Potom primiešame med, cukor, vydlabané semienka z vanilkového lusku a 250 ml mlieka. Varíme na nízkej teplote, premiešavame a postupne dolievame mlieko. Keď už je ryža mäkká, primiešame kukuričný škrob a zahustíme. Odstavíme z ohňa, nalejeme do pripravených fľašiek alebo misiek a ozdobíme malinami. Podávame teplé. Toto je porcia na 4-6 kusov.
