Gaštanové linecké

Gaštanové pyré nikdy nebolo moje najobľúbenejšie, ale môj nevlastný otec ho miluje, takže pre neho vymýšľam a pripravujem veľa gaštanových receptov na všetky jeho sviatky 🙂 Už som skúšala rôzne linecké, jasné, že klasickému sa nič nevyrovná ale každý rok to chce niečo nové na otestovanie.

Budeme potrebovať:

• 100 g hladkej múky
• 130 g gaštanového pyré
• 50 g práškového cukru
• 50 g masla
• 2 žĺtka
• lekvár alebo džem na naplnenie

Všetky suroviny okrem lekváru dáme do misy a ručne spracujeme na pevné cesto. Zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme aspoň na dve – tri hodiny do chladničky. Rúru zapneme na 175 stupňov, cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme srdiečka plné aj s dierkou. Uložíme ich na papier na pečenie v plechu a dáme piecť na cca 10 minút. Keď vychladnú pospájame ich džemom a posypeme práškovým cukrom. Z tejto dávky vyjde približne 25 lineckých.