Nepečený gaštanový chlebík

Ako už isto viete, gaštanové pyré je v našej rodine obľúbené prevažne u jedného člena.. ale odkedy pre neho robím gaštanové dezerty, po rokoch zachutilo aj mne.. hlavne keď je zmiešané aj s troškou rumu 😀 Tento recept je veľmi jednoduchý a zvládne ho každý.

Budeme potrebovať:

• 400 g maslových sušienok
• 350 g gaštanového pyré
• 100 g práškového cukru
• 100 g masla
• 150 g horkej čokolády
• 100 ml mlieka

Na polevu:

• 200 g horkej čokolády

Maslo a 150 g čokolády spolu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme trocha vychladnúť. Sušienky pomelieme na jemno, zmiešame s práškovým cukrom.Pridáme gaštanové pyré a rozpustenú čokoládu s maslom, rukou trocha spracujeme a pridáme toľko mlieka, aby bola hmota dobre spracovateľná (nie príliš tekutá, ani príliš suchá). Obdĺžnikovú formu na chlebík vystelieme potravinárskou fóliou a opatrne do nej rovnomerne natlačíme cesto. Uložíme na noc do chladu.Na druhý deň chlebík opatrne vyklopíme na tanier a stiahneme fóliu. Na polevu si rozpustíme horkú čokoládu vo vodnom kúpeli a nalejeme ju na vrch vychladnutého chlebíka. Môžeme ešte ozdobiť nastrúhanou čokoládou.