Lotus bábovka
Po skoro roku vám prinášam recept na Lotus bábovku, ktorú som nedávno robila a ujala sa na plnej čiare. Pre všetkých milovníkov sladkého, Lotus keksíkov a nátierky. 
Budeme potrebovať:
- 200 g hladkej múky
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- 1 lyžička sóda bikarbóny
- štipka soli
- 10 lotus keksíkov pomletých najemno
- 100-150 g kryštálového cukru
- 100 g masla
- 100 g Lotus Biscoff nátierky
- 3 vajíčka
- 60 ml mlieka alebo kefíru
Rúru zapneme na 180 stupňov. Bábovkovú formu vymažeme maslom a vysypeme múkou. Maslo, Lotus nátierku a cukor spolu poriadne vyšľaháme. Pridáme po jednom vajíčka a prešľaháme. Nakoniec primiešame múčnu zmes spolu s pomletými keksíkmi a kefírom alebo mliekom. Cesto nalejeme do pripravenej formy a pečieme cca 45-50 minút. Vyberieme z rúry, necháme trošku vychladnúť a vyklopíme. Stačí ozdobiť práškovým cukrom alebo zohriať zvyšok Lotus nátierky a naliať na vrch bábovky.
Dobrý deň, bábovku som robila presne podľa receptu s výnimkou množstva cukru a mala som hustú hmotu, ktorú som musela narieďovať mliekom a nakoniec som tam kydla ešte 1 vajíčko… Vám ten recept naozaj funguje tak ako je napísaný? Ďakujem
Dobrý deň, to mi je ľúto, že ste mali to cesto také tuhé. Ano, ja som to robila presne tak ako som aj spísala recept a podaril sa, takže neviem v čom mohol byť problém.