Pšenové raffaello guličky
Každý poznáme úžasné raffaello guličky a tak vám prinášam túto zdravšiu verziu s pšenom. Už predtým som z neho mala obľúbený recept so slivkami, tak teraz kokosová verzia.
Budeme potrebovať:
- 60 g pšena
- 1 plechovka kokosového mlieka (400 ml)
- 3 lyžice medu
- 5 kopcových lyžíc kokosu + na obaľovanie
- kúsky mandlí
Pšeno som opláchla vo vode, do hrnca som dala kokosové mlieko, nasypala doň pšeno a varila asi 25-30 minút, kým vznikla hustá kaša. V polke som pridala med, a potom už stále miešala, aby sa nepripálilo. Na konci pridáme strúhaný kokos, premiešame a odstavíme z ohňa. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu, uložíme na dve hodiny do chladničky a potom z hmoty tvarujeme guličky, do stredu každej dáme mandľu a obalíme v kokose.
hneď ich idem vyskúšať ♥
mozem dat aj ine mlieko ci musi byt kokosove, asi je lepise , ze? dakujem
Kľudne aj iné mlieko môžete použiť.
Ako dlho tieto gulicky vydrzia?
Približne týždeň.
tych 60g psena je za surova hej? kolko guliciek z toho asi vyjde?
ano za surova. Cca 20 guličiek, zaleží od velkosti aj.
Dakujem 🙂 idem na ne cez vikend, dufam ze sa podaria.
Môžem dať aj kravské mlieko? Asi to už nebudú echt raffaello ale kokos. mlieko nemám a také lepšie je dosť drahé. Ďakujem 😉
Ja som veľmi rada za to kokosové mlieko – konečne recept pre nás s intoleranciou na laktózu a kazeín 🙂